content INHALTSVERZEICHNIS 4 Unser Engagement Die Leidenschaft und Verantwortung von Kuoni 8 Kontiki 2030 17 Versprechen für eine nachhaltige Entwicklung im Norden 1 0 10 Tipps für verantwortungsvolles Reisen 1 1 Veganes Gericht Kochen und essen wie im Hiltl 12 Lokale Küche Mit Genuss die Welt verbessern 16 Bildung Wachstum durch Wissen 2 0 Wertschöpfung Mit kleinen Entscheiden lokales Wachstum fördern 2 2 Reisen und Nachhaltigkeit? Interview mit Irene Baumgartner Peinhopf 28 Klimaschutz Mit Innovationen und Verhaltensänderungen das Klima schützen 34 Meeresschutz & Plastik Gegen die Verschmutzung und Ausbeutung der Weltmeere 38 Tierschutz Die Artenvielfalt und Ökosysteme erhalten 4 2 Chic & clever Trendige nachhaltige Schweizer Brands 43 Reisebüros Die Fililale in Ihrer Nähe engage by Kuoni Herausgeber Kuoni Reisen · DER Touristik Suisse AG Herostrasse 12 · CH-8048 Zürich · kuoni.ch Projektmanagement & Content Emma Arvidsson, Manuel Lieberherr Art Direction Heidi Raff Design & Layout Pia Walser Lektorat Fredy Joos Fotografie Getty Images, Adobe Stock, Shutterstock, Unsplash, zvg — 2 —
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